Den äkta saffranskrokusen blommar på hösten och har du tillräckligt många så kan du njuta av din egen skörd under senhösten. Varje knöl ger många blommor. Trivs i soliga och varma lägen. Väldränerad, grusig- sandig jord som torkar upp under sommaren. Plantera inte för grunt, utan placera knölarna på ca 10 cm djup och gödsla rejält till våren när bladen kommer. Lättodlad på rätt ställe men kräver rejäl värme på sommaren när blomanlagen skall mogna fram.